Januari har börjat bättre än hur december var. Äntligen sol och nu senaste veckan föll snön ner och la sig som ett fint vitt täcke över marken. Det har blivit sköna promenader i underbart väder trots att det var lite kallt i helgen. Eftersom det mesta hos mig det senaste året, har cirkulerat runt mat, så har jag nu bestämt mig för att skippa alla kolhydrater och se till att få kroppen i metaboliskt ketostillstånd. Jag märker redan en klar förbättring. Jag har inte ont i mina fingerleder och matsmältningen är mycket bättre. Det låter inte som en stenkross jobbar för högtryck längre i min mage. Så gott som varje dag tränar jag yoga, pilates och kör en 30 min med min skivstång. Nu i coronatiden har gymmet flyttat in i min lägenhet.
Det bästa med Keto är att jag får äta det som tycker mest om; Fisk, skaldjur, fågel och kött. Nästan alla recept innehåller mycket ost och grädde och sen är inte torra viner förbjudna. Mina rödvin ligger under 3% socker. På bilden ser ni min pizza prosciutto, ruccola och blomkålsbotten. Min pasta gör jag av zucchini.
Om ca 6 veckor kommer en liten söt tik hem till mig, så nu har jag problem med namn. Visst finns det många namn men just nu är jag helt torr på tiknamn. Kanske MY, Soca, Roxi dessa härleder till hennes namn i stamtavlan. Jag har även varit inne på Grace, Daisy, Ofelia, Rihanna. Vi får väl se vad det blir och ni får om några veckor veta vilken ras det är. Nu skall jag fortsätt med att läsa böcker.
Broman glömde sina vattenflaskor på balkongen
